大蒲莲猪，大蒲莲猪又名“五花头”、“大褶皮”、“莲花头”，杂食类哺乳动物。具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。该猪体型较大，外观粗糙，结构松弛，头长额窄，有“川”形纵纹，呈莲花形，嘴粗细中等，长短适中微上翘，耳大下垂与嘴等长。是山东体型较大的华北型黑猪，具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。大蒲莲母猪性成熟较早，一般3－4月龄，体重20－30kq达性成熟，多在5月龄以后开始配种。
一、物种学史
大蒲莲猪又名“五花头”、“大褶皮”、“莲花头”，主要分布于济宁市西部，菏泽地区东部的南旺湖边沿地区。是山东体型较大的华北型黑猪，具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。
二、产地及分布
大蒲莲猪又叫沿河大猪 ，主要产于济宁市西部、菏泽市东部的南旺湖边沿地区，是山东体型较大的华北型黑猪，具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。该猪体型较大，外观粗糙，结构松弛，头长额窄，有“川”形纵纹，呈莲花形，嘴粗细中等，长短适中微上翘，耳大下垂与嘴等长。胸部较窄，欠丰满，单脊背，背腰窄长，微凹，腹大下垂，臀不丰圆，斜尻，后躯高于前躯，四肢粗壮，被毛黑色，长鬃。乳头8－9对，排列整齐。近几年产地在加强保种选取育的基础上，以大约克夏猪为父本进行杂交，取得了一定的生产效益。
三、形态特征
体型较大，外观粗糙，结构松弛，头长额窄，有“川”字形纵纹，呈莲花形，嘴粗细中等、长短适中微上翘，耳大下垂与嘴等长，胸部较窄，欠丰满，单脊背，背腰窄长，微凹，腹大下垂，斜尻，后躯高于前躯，四肢粗壮，卧系，尾粗细中等，长而下垂过飞节，全身被毛黑色。成年母猪体重为130千克。经产母猪平均窝产仔为10～14头，产仔15～19头的为数不少，最高达33头。母性强，泌乳力高，护仔性好，哺乳期内仔猪极少死亡，哺育率达98%以上。大蒲莲猪具有适应性强、繁殖力高、肉质好等宝贵特性，被毛黑色，长鬃。乳头8－9对，排列整齐。成年母猪体重130kq ,体高67－75cm，体长124－133cm。
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