食螺龟主要以水生植物为食，如水生植物的叶子，茎，根和藻类。也可以吃白蚁，蚯蚓，水蛭等小型动物。
马来食螺最爱的食物就是螺类，其巨大的头部就是天然的大力钳。也许是由于地理位置不同，我国的螺壳明显要比东南亚的硬，即便是30cm的成体雌性个体，要咬碎一个成体螺蛳，可能性也微乎其微。所以，饲养者能否坚持定期敲螺蛳也是成功养好马螺的关键之一。田螺，贝类等软体动物都可以喂食。饲养时可以选择容易搞到的或某个体爱吃的进行投喂。
喂化冻的食物，可以有效地减少寄生虫的感染，也可以将小鱼虾剪碎和螺肉混在一起投喂，肯吃鱼虾的话饲养将更加方便。
食螺龟要耐心、小心，耐心是指对任何新进的龟，当务之急是让其熟悉环境，而非吃食。另外，新进的马螺胆子小，给食时不要吓到它们。如果看到它们在水底低头寻觅，可以拿镊子将食物悄悄放在它们经过的地方，而不是直接丢到它们前面。这是“小心”。做到“两心”，开食自然水到渠成。
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